Si no fuera periodista, a Daniel me lo imagino trabajando como diseñador o restaurador de arte. Como que le fascinan los detalles. Es una imagen que tengo de él. Pero también entiendo que forma parte de su adn. Y que gracias a eso, ha sabido darle un sello a cada nueva idea que se le pasa por la cabeza. Especialmente desde que se metió en el mundo enogastronómico. Ya lo hizo con su estilosa revista Cobe, por ejemplo. Pero que, luego del receso, viene totalmente recargado. Con una batería de proyectos encabezados por un programa que seguramente entregará ese caracter personal al que nos tiene acostumbrado.

Esto que parece más un artículo de Larry Moe en realidad se trata de un espaldarazo a un proyecto llamado MostoTV. El brazo televisivo de su emporio creativo. Y cuya primera temporada se estrenó el viernes 22 a las 23:30 por las pantallas de Canal 13 cable.

En palabras simples Daniel Greve quiere contarnos de cocina pero sin tener que darnos la lata con alguna especie de recetario magistral. La idea, como dicen ellos, es hacer un programa de cocina sin cocineros. Y en medio de todo ello poner al vino, los personajes y la sobremesa fundamental.

Y en esta aventura están embarcados también Daniel Tapia la directora ejecutiva, Ignacio Lavandez el director de publicidad y marketing y el periodista Alvaro Duque. Juntos desarrollan contenidos especializados en gastronomía. 

Pero no solo hablará en la tv. La idea, nos dicen, es ser "ser la primera plataforma comunicacional enogastronómica 360º". Lo que significa tener los cuatro formatos comunicacionales: la web con su sitio contenidos especializados en gastronomía. www.mosto.cl; la tv; la radio con la tercera temporada que parte en marzo de 2010 y en abril próximo la revista. Ahora, solo nos queda agarrar el control y comenzar a verlo.